Quartenário de amônio
Antes de mais nada destacamos que a importância de se saber mais sobre os componentes presentes nos produtos de limpeza que utilizamos está cada vez mais evidente nesse momento. Ao mesmo tempo um desses componentes que é o quaternário de amônio recentemente ganhou grande destaque e ele está presente principalmente nos desinfetantes bactericidas e em alguns outros produtos.
Da mesma forma as pessoas e as empresas vêm aumentando a preocupação e a necessidade de entender como combater micro-organismos patogênicos. Vamos relatar aqui a importância de conhecer o poder do quaternário de amônio e ao mesmo tempo apresentar alguns produtos que comercializamos com quaternário de amônio em sua composição e auxiliam na limpeza e desinfecção de superfícies e ambientes.
O que é quartenário de amônio?
Quaternários de amônio são uma família de compostos anti-microbianos agentes ativos catiônicos fortes, e possuem atividade desinfetante poderosa, agindo por destruição das proteínas do micro-organismo, ou seja, atua diretamente na membrana plasmática ou parede celular bacteriana, inibindo sua síntese, que é vital para sua sobrevivência, desta forma, provocando sua destruição e morte. Possui amplo espectro de ação contra bactérias gram-positivas e negativas, na forma vegetativa e leveduras.
Em síntese os quaternários de amônio podem ser utilizados como ativo desinfetante em:
- Desinfetantes comuns
- Desinfetantes semi críticos
- Fungicidas
- Virucidas
- Germicidas
- Bactericidas
- Bacteriostáticos
- Agentes de controle de fungos e bolor.
Quartenário de amônio e suas gerações!
Gerações:
- 1935- 1ª geração: O Cloreto de Benzalcônio foi o primeiro derivado introduzido no mercado
- 1955- 2ª geração: Cloreto de Etilbenzil
- 1965- 3ª geração: É um misto da 1ª e 2ª geração, apresentando ótima estabilidade em presença de água dura
- 1970- 4ª geração: São misturas dos quaternários da 1ª, 2ª e 3ª gerações, proporcionando ação germicida superior, baixa formação de espuma e alta tolerância às cargas de proteínas e água dura, além de baixa toxicidade.
- 2005- 5ª geração: É uma mistura da 4ª geração com outro composto Dimetil. Como resultado, aumentou o espectro de ação e sua eficácia.
A mistura de quaternários impacta em menor concentração de uso para a eliminação dos micro-organismos e é cientificamente comprovada a evolução das gerações, ou seja, quanto maior a geração, melhor a ação frente aos ambientes hostis.
Porém, os custos de formulações e de aquisição de uma geração superior são maiores, devendo-se levar em consideração o custo benefício no momento da decisão da compra.
É importante que você discuta tecnicamente com fornecedores qualificados a melhor solução para a sua necessidade e características de processamento, pois, a nomenclatura da geração de quaternário pode variar entre os fabricantes e impactar no seu custo de higienização total.
Sabemos que nem sempre o melhor preço é o menor preço e que o mais barato não oferece o melhor custo benefício, com produtos de qualidade!
Quartenário de amônio nas indústrias de alimentos.
Como ocorre diariamente nas indústrias de alimentos, os produtos químicos biocidas são utilizados para minimizar os riscos de intoxicação alimentar, ampliar a sua vida útil e elevar os níveis de produtividade da planta.
Sem esquecermos que “ A chave para uma boa desinfecção é uma boa limpeza! ”, bem como temos produtos de diferentes características de ativos e mecanismos de ação ofertados no mercado, sendo um deles o quaternário de amônio.
Dentre as suas características positivas, na industria de alimentos o quaternário de amônio, é muito eficiente como fungicida, bactericida e virucida, portanto possui excelente ação contra mofos e leveduras.
Quando em contato com os consumidores finais nas indústrias de alimentos, ouvimos sempre a pergunta: O seu quaternário é de 5ª geração?
Afinal desde o primeiro sal quaternário em 1916, diversas pesquisas avançaram para o desenvolvimento de quaternários com performance biocida mais eficaz, frente a matéria orgânica e água dura.
Assim também os quaternários de amônio possuem atividade desinfetante poderosa, tanto para as bactérias gram-positivas quanto para gram-negativas (este último em menor grau) e são utilizados como ativos biocidas em desinfetantes comuns, fungicidas, virucida, germicidas, bactericidas e bacteriostáticos.
Independente de qual o número da geração, diversos estudos apontam que misturas de quaternários apresentam melhor desempenho e ação biocida. Para uma avaliação mais precisa solicite a visita de um dos nossos consultores. Conheça a nossa equipe!
O Quartenário de amônio é recomendado pela Anvisa.
Atualmente a Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, dispõe de regulamentação de produto do tipo desinfetante e sanitizantes para diversas superfícies através da RDC35/2010 produtos com ação antimicrobiana utilizados em artigos semi-críticos e críticos.
Alguns dos nossos produtos com quartenário de amônio:
Afinal o Divosan G-5 é um desinfetante à base de quaternário de amônio de quinta geração, próprio para aplicação em diferentes tipos de superfícies encontradas em Indústrias Farmacêuticas, Cosméticas, Alimentícias e de Bebidas em geral.
Ao mesmo tempo o Duo-Cide Plus possui em sua fórmula um equilíbrio entre ativo germicida e tensoativos, associados a elementos antioxidante e sequestrante que, na diluição a 1%, garantem a eficácia germicida necessária para a limpeza e desinfecção de pisos e superfícies fixas de áreas como ambientes hospitalares.
Da mesma forma o Dry Clean é um produto para desinfecção aplicado pelos métodos de pulverização, nebulização e manual de câmaras de resfriamento, ambientes fechados, equipamentos, bancadas e utensílios em Frigoríficos e Indústrias Alimentícias em geral.