Complex

Complex

Detergente desincrustante alcalino para adição em solução de Soda Caústica

Utilização:

Complex é produto para adição em solução de soda cáustica, recomendado para a limpeza por circulação de linhas e tubulações, tanques, pasteurizadores, esterilizadores, evaporadores e concentradores, com alto teor de sujidades orgânicas e inorgânicas em Laticínios, Frigoríficos e Indústrias Alimentícias em geral. Nas Indústrias de Bebidas recomenda-se adicionar o produto Complex à solução de Soda Cáustica para lavagem de garrafas.

Modo de Usar:

Após pré-enxágue com água preferencialmente morna (50°C), a solução de soda cáustica
com Complex deve ser circulada obedecendo-se às condições abaixo:
• Para CIP de linhas frias (tanques, silos, tubulações e máquinas de envase): concentração entre 0,3 e 0,5% p/v, por 20 a 30 minutos, à temperatura entre 70 e 80°C.
• Para CIP de pasteurizadores, esterilizadores, concentradores e evaporadores: concentração entre 0,5 e 1,0% p/v, por 20 a 40 minutos, à temperatura entre 70 e 80°C.
• Para CIP de linhas frias (tanques, silos, tubulações e máquinas de envase) por Single Stage Cleaning: concentração entre 0,5 e 1,0% p/v, por 20 a 30 minutos, à temperatura
entre 70 e 80°C.
• Para CIP de pasteurizadores, esterilizadores, concentradores e evaporadores por Single Stage Cleaning: concentração entre 1,0 e 2,0% p/v, por 20 a 30 minutos, à temperatura entre 70 e 80°C.
• Para lavagem de garrafas plásticas retornáveis (PET): concentração entre 0,3 e 0,5% p/v, por 10 a 15 minutos à temperatura máxima de 60°C. Para lavagem de garrafas de vidro: concentração entre 0,3 e 0,5% p/v, por 10 a 15 minutos, à temperatura entre 60 e 80°C.
Deve-se sempre realizar o enxágue final dos equipamentos com água potável. A definição da
concentração, temperatura e o tempo de contato ideais dependerão da aplicação.